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La variété de la culture gastronomique d’Ischia inspire tous nos restaurants à travers les matières premières que la saison et le territoire nous proposent. « Il Corbezzolo », la cuisine traditionnelle préconise le poisson frais et la viande locale, « Il Mirto » avec une cuisine végétarienne raffinée entoure son potager biologique : plus km0 que cela ?
Enfin, la dernière nouveauté culinaire, la « Cuisine de Nonna Marì », pour un déjeuner léger sur une terrasse dans le bois en terrasse, un dîner privé dans la cuisine traditionnelle et des cours de cuisine.
